手机浏览器扫描二维码访问
第6章 （2）学习（第1页）
林枫去意大利米兰参加灯饰展会。跟王心怡还没有来得及见上面，去之前特意给王心怡安排了古城最好的酒店——古城国际大酒店客房住。王心怡觉得不好意思，又怕林枫破费，就住了古城国际大酒店的客房一天，就把酒店的房间退了。搬到离云龙私房菜近的小区居住。
日子过得好快，转眼间在云龙私房菜待了将近一个月。虽然苏云龙虽然还没亲自教过王心怡做菜，但苏云龙刻意让王心怡去云龙私房菜各部门实地熟悉，了解餐厅整个流程运作。
王心怡通过这段时间的观察了解到云龙私房菜生意火爆的奥秘。主要有三点。第一是味道好，每个客人吃了一次云龙私房菜，客人都赞不绝口，回头客不断。
第二点是服务特别好。上到孙云龙师傅，下到做保洁的阿姨。每个人都是发自内心的热爱这份工作，热爱云龙私房菜这个餐厅。自然对客户服务态度那是相当的好。他们的工作是发自内心的热爱，不是那种为了工作而工作的那种态度。客户被服务起来自然很满意。
最后还有一点就是管理特别好。给王心怡留下深刻印象的是后厨地板比家里地板都干净。厨房台面也非常整洁，厨具摆放井然有序，料理机器不染一尘。干干净净，整洁到位。
每一个盘子都要经过高温消毒。每天上班之后消毒柜全部打开启动消毒，下班之后才关闭。
所有刀具用完之后全部进到刀具消毒柜里面消毒，根据刀柄颜色的不同区分为生熟荤素全部分开。包括海鲜的刀具全部分开的。
粘板消毒柜里，粘板也是一样的根据颜色的区别。
后厨还配有抽纸巾和吸油纸，抽纸巾专门是用来擦做好的菜，用它来擦盘子边的油渍污渍和不干净的地方，防止毛巾用后实现二次污染。
厨房用的吸油纸，全部是用的油炸食物的二次吸油处理，避免交叉污染。
食材也绝对按要求存放在冰箱，生熟分开存放。
云龙私房菜还有一项规定，凡是有剩菜，必须要找原因。如果今天晚上一桌菜里，有一道菜剩下很多，这个菜在其他桌都有剩菜的这个情况。那就是厨房出品的问题。后厨负责人就味道要马上研究，尽快进行调整。
如果这个菜就在这一桌有剩，那我们就看点菜有没有问题。点菜是不是根据客人的人数，点菜员是不是为客人点多了。点菜员有没有提醒菜不能点多，点多会形成浪费。
云龙私房菜管理很到位，每个人每日工作高效有序的进行，每个人都在各自的岗位上，用最饱满的工作状态，来面对着紧张而有序的一天。他们精益求精的态度打动每一位来到云龙私房菜的客人。
一到中午和晚上吃饭的时间，这时云龙私房菜更是紧张有序，而有条不紊的进行着，在这里几乎听不到任何多余的交流，只剩下忙碌的身影，正是因为专心、细心、责任心、奠定云龙私房菜在广东餐饮界里举足轻重的地位。
喜欢商海前行请大家收藏：()商海前行
八十年代渔猎日常
游手好闲的李长乐，被运渣车撞回了84年，缩小版的贴心小儿子，爱操心的大儿子，心冷了的老婆。但他已经不是当年浑浑噩噩的他了。混账了半辈子，这回他要老婆孩子热炕头...
绝境黑夜
外面全是怪物诡影，我好害怕。只想待在安全屋里，直到天荒地老.....————————杀不死的诡影，无穷尽的怪物，于宏带着神秘黑印来到这里，利用能强化一切的黑印，慢慢在自己的安全屋里，搭建出独属于自己的绝对安全区域。如大家所投，本书为诡异修仙极道融合风，老滚说到做到。...
碎梦银河
一世帝王，恭恭敬敬，守护苍生，本以为日子就会这样一直平淡下去时光机器的重启，一切仿佛都回到了从前，可这亿万年的恩怨能结束吗？"天地苍茫，仙力无边，以我之心，祭天祈愿，愿咒语成真，福泽苍生！"天道无常,乾坤不变,穹之上,神魔之巅，既然天道如此那吾便反了这天道！“快看啊，是域外的结界破了！快跑啊！快跑啊！”纳兰看着四处......
恶人传
aesaes文案：谁是恶人，谁都可以是，就怕恶人做得不够正宗，在正宗的手里还要吃亏。女主：温珺艾男演员列表：陆克寒（安少雄别名），安少峯（同前一位为双胞胎）??????????周怀南，宫本真未，温宏，唐万清————可脱开前传《流年》单独阅读，不太影响。背景提示：安家兄弟一黑一白，各自混得风生水起。温珺艾被生母掉包给温家养了十七年，十七年后真相大白，珺艾先后与花花公子唐万清、温家大哥进行情感纠葛、分手，大哥带着未婚妻远走上海。珺艾回到有血缘关系的哥哥少峯身边，同少峯的亲哥关系恶劣。一切从这里再度开始。主线温珺艾与双胞胎恩怨情仇。（当然，大哥和唐万清在中后段也有戏份）...
继承十亿现金以后
书名：继承十亿现金以后作者：海船果心文案：薛蜜从小爹不疼娘不爱，工作不起眼，谈了个男朋友，结果渣男还把她当备胎，傍上白富美就把她甩了。社畜没资格为了眼瞎的爱情要死要活，她擦擦眼泪，正准备继续努力搬砖，忽然得知，她那个二十年不见的亲妈没了，但是给她留了十亿零九千八百二十七万的现金遗产，以及股权若干，海外的庄园几座。薛蜜：？？？！！！一夜暴富，快...
乡村快活小傻医
【乡村+傻子+神医+致富+种田+多女】\n桃花村的农家小子秦小川，因救被侮辱的女孩，被坏人踹下山崖，摔坏脑子后变成了傻子。\n两年后意外被雷劈，而得到一本宝书，医术，美食样样精通，从此人生开挂，治病救人，种菜，种果树，养鱼，开饭店，开山庄，开发房地产，组建村超，身边红颜知己相伴，好不快活！\n欲知精彩故事，请看【乡村快活小傻医】^_^...