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“吴大厨,我还想问问咱们营里有没有米糠和椰糠,我想试着自己做菌菇包,到时候就可以批量种蘑菇。”
\"米糠是有的,咱们平时用来喂鸡,你要多少?椰糠是啥?\"
“椰糠就是椰子那层白色的丝,晒干就是椰糠。米糠我要一盆,咱平时都用啥来喂鸡?”
“就米糠掺点碎米剩饭、菜叶子这样。”
“咱们这边有豆渣吗?一些鱼骨、虾壳、蟹壳,也可以砸成粉拌点到饲料里面。”
“没有豆渣,这边黄豆种得少,偶尔上面会有补给送过来。”
“这样,那等我试验田那边看看后面黄豆能不能种成吧,吴大厨,鱼骨虾壳那些你要是有空真可以试试,鸡仔能长得快些。”
“这你都懂,行我有空试试。”
黎念楠看吴大厨脸上的意思是,真麻烦,行吧,她该提的也提了,信不信、试不试她可管不了,等郑北川回来,她再问问他们院子里能不能自己养鸡。
黎念楠跟着吴大厨过去领了一小盆稻糠放到办公区,带上番茄培养基和锄头到实验田里,早上先种下半垄番茄,然后翻地。
——————
中午黎念楠在食堂打饭回了家里,吃过饭就把刘意叫过来装蚝油,写标签,贴到瓶子上。
“楠楠姐,咱们做出来这些蚝油要拿去卖吗?”
“还不行,咱们要先把保质期试出来才能卖。这里一罐大蚝油、一罐小蚝油、一小包蚝豉,你先放起来,每隔几天你就打开盖子问一下看有没有变质、什么时候变质,变质了就告诉我。
剩下这6小罐蚝油,你们产品研发的每人一瓶,陈立顺、胡静、我也各拿一瓶,回去你们多试试不用用法,炒菜、炒肉、拌饭、煮汤等等。
你总结记下来怎么用味道比较好,然后一瓶蚝油开封之后,用了多久,有没有变质,这些你让他们告诉你,也要记下来。
这些蚝豉也分成6份,你们自己分吧,别拿塑料袋,自己从家里找东西装就行。”
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