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第286章 故地重游(下)
云雁回按着胡言乱语的赵允初,捶了他好几下。
赵允初并不吃痛, 然而脸上还是露出了委屈的神色。凭什么要让着石高璧?他以前还小也就罢了, 现在好不容易长大了, 还不让人教育一下了吗?
云雁回尴尬地当做什么事也没发生,邀请石高璧晚上到府衙吃东西, 饭后再到夜市去耍耍。
白岐一听要去府衙吃东西,整个人都精神了起来。
虽说包拯身为首相,如今已不作为开封知府, 但是, 他当初在任时的种种改革并未被抛弃, 后来的继任者们,也都将优良传统延续了下来, 尤其是开封府的伙食。
开封府衙食堂已然驰名天下, 以其目前的知名度来看, 名流千古也不是问题。
当年开封府食堂成名之后, 食堂里的厨子们莫不被挖角,但是, 当时的厨子们一则为了深造厨艺, 二则不舍得开封府的待遇、氛围, 并未应承。
十年过去, 人事则难免变动, 但是这些厨子并未到民间,而是流到了其他京中官司衙门的食堂,仍然是给官老爷做饭。
所以, 渐渐的,汴京的官衙食堂伙食整体有了一个提高,只是仍然以开封府最为舍得用料、钻研,声明最显。只是因为同出一脉,发展到后来,逐渐成为一个小流派,就像寺院菜、书寓菜一样,被称为食堂菜……
有去有来,有人离开,就有人进来。就是这么一来,想进开封府食堂可不容易,云雁回也挡不住这时候的人对手艺看重,他们就怕收了进来偷艺的。
所以,食堂的人后来一琢磨,干脆在慈幼局收学徒,也算一拍即合,双方都满意。
――说到慈幼局呢,近年汴京的慈幼养老工作都有很大的提高。通过长期的公益宣传,将概念灌输给民众,加上法令改革,使得弃子的行为大大减少。而一些富裕的人家,也会将淘汰下来的生活用品捐去做慈善。
慈幼局的孩子,没有领养家庭要,便在此长大,能读书能学艺,倒也不成,成年后就业率逐年提高,现在大多都能有固定工作了,虽然起点不高,可是当中也出了一些人才。
有的经商,有的出仕,或是做手艺人,尽皆有之。他们共同的特点就是,感激慈幼局给了他们新生的机会,于是有条件都会反哺,再不济也回去做做义工。
……
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