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“从前咱们吃的桃脯,杏脯,青梅脯,都比梨脯有味道,还香甜!”
若说落魄的人最忌什么,那一定是从前。
四娘这一番急急的话一出来,一群闷头干活的女眷们霎时便愣住了,谁都没有接话。
好半晌,还是二娘柔声解了围:
“嘉妹,咱们果真是要做梨脯吗?”
“这东西咱们从前少见,崇安这边难不成会好卖一些?”
二娘说这话的目的实则简单,毕竟家中就这么大,有什么风吹草动也很难瞒人。
大家伙儿都知道余幼嘉与黄氏的赌约,自然心中也多了几分思量。
买这么多梨,又要一家女眷一起干活,那这干的活计估计便是嘉娘自己觉得能够赚到钱的活计。
如此想来,既然准备用这些梨赚钱,那想必梨脯在崇安是受欢迎的......
“好卖不了一点。”
这言语一出,便有好几道视线看向了余幼嘉。
余幼嘉顺手将手中的枯树枝掰断,塞进了自己刚刚垒好的炉灶灶洞之中:
“崇安的蜜饯铺子里也是以桃脯,杏脯,青梅脯居多,梨子还是吃鲜梨,或炖甜汤多些。”
“你们从前难见梨脯的原因不是因为梨脯多金贵,多好吃,而是因为梨子这东西水分多,甜味也在汁水中,同是熬煮过水,但梨子不但比其他果子更容易碎一些,难以成形,损耗也更大,好不容易熬煮出来之后还不一定有鲜梨时好吃......”
“卖梨脯就是‘离谱’事儿,不能做。”
这番话将众人都说得傻眼了,四娘看了看余幼嘉,又低下头,看了看手中削了一半的梨子,只觉得自己的舌头都快要打结了:
“那,那熬梨脯这事儿,不就,不就......”
不就是万万不能做的事情吗?
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