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“快了,师爷,过几天你再去我饭店看看,肯定会让你惊喜。”
“好啊,改天过去一趟。”
“师爷,你先喝茶,我下去看看鱼炖得怎么样了,张冶钓的鱼可真新鲜,下锅时还直蹦嗒。”
不大一会儿,陆林端上一个很大的长方形不锈钢盘子,里面盛着一条做好了的白鲢,看样子有八九斤重,色香味儿俱全,很是诱人。盘子四周放着一锅炖的十几块大骨头,大骨头和鱼之间摆了一圈儿鸡肉块儿。看样子盘子很重,陆林端过来时,有点费力。
众人赶紧收拾桌子上的茶壶、茶杯,给鱼盘腾地方。
我说:“今天中午吃这一个菜就够了,量太大了。”
于林说:“可不是?本来是三个菜,一个鱼,一个炖大骨头,一盘鸡,硬是让陆老板一锅炖了。”
陆林说:“这道菜可就有讲究了,大家都知道,也吃过,鱼和羊肉一起炖,是鱼羊鲜。这鸡和鱼一起炖呀,更鲜!比羊肉炖鱼鲜多了。不信,大家尝尝就知道了。”
“喝酒喝酒,这是万总带的酒,是咱村孙振声自己烧的玉米酒,都尝尝,百分之百的纯粮酒,不辣嗓子不上头!”于有江站在地上,给大家挨个儿倒酒。
七钱的酒杯,比较小,我端起酒杯,一口干了杯中酒,只觉得一团柔柔而温暖的液体,带着玉米的鲜香,带着田野的淳朴,慢慢地经喉咙落进肚里,暖暖的很舒服。
“好酒,好酒!”大家都夸酒好。
“鱼更好呢,吃鱼吃鱼,随便哈。”于有江招呼大家吃菜。
陆林炖的鱼可真是一绝,鱼肉不油不腻,自然鲜香。大骨头肉质柔软,筷子一挑骨肉分离,淳淳的猪肉香味扑鼻而来。鸡肉更是鲜得让人欲罢不能。酒没喝几杯,一大盘子菜吃了快一半了。
“喝酒呀,别光顾着吃菜了。”说着,于有江开始倒酒,由于隔酒师父远,他伸直了腰倒酒。倒完酒,正要回身,突然身子就僵硬起来,动弹不得。
于林首先发现于有江不对劲儿,急忙问:“有江哥,你怎么了。”
大家抬头看于有江,这才发现他满脸冒汗,咧着嘴,大气不敢喘,一副痛苦的表情。
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