第335章 以假乱真赛螃蟹（求月票）

这样一来，加重了一些颜色，并且还透出一些咸味。

汪老板吃下去回味了一会，终于开口感叹道：“好吃，真是美味。”

一个九转大肠吃下来，几种味道的交织，真是恰到好处。

全程用小火水炒，让鸡蛋慢慢的凝结起来。

“这才是正宗的九转大肠的味道吗？”

陶梦冉以前和父亲一起品尝过老师傅做的九转大肠后。

但他们做出来的味道，就不是陶梦冉记忆中第一次吃的味道。

九转大肠就应该是外面大酒楼里做的那个味道。

最终把蛋清混合黄鱼肉炒的垫底，再把蛋黄混合大黄鱼肉炒出来的盖在上面，并且稍稍淋入一些姜醋，还在旁边搭配上一小碟姜醋，如此一盘赛螃蟹便算是完成。

可能因为这個味道已经很久没有人做出来。

然后汪老板指着盘子说：“但今天这个九转大肠不一样啦，酸、甜、咸、苦、辣，真的都有吃出来，味道融合的很好，会有那种酸里透出甜，甜后面有咸，还有苦和辣，真的是不一样的味道啦，好吃的啦。”

作为泉城长大的，陶梦冉以前跟着父亲吃过老师傅们做的九转大肠。

现在陶梦冉可以肯定，不是自己的记忆出了偏差，九转大肠不是只有外面大酒楼里做的那个味道。

陶梦冉以前一度觉得，或许是自己记忆中的味道有偏差？

听汪老板如此认真评说了一番，大家都知道汪老板对这盘九转大肠很满意。

不是说那些大酒楼里做的味道不好吃。

酸甜兼有着咸，再加上胡椒粉的辣，和最后的一点点苦头。

今晚冯正明的这道九转大肠，确实是让大家都吃的很意外。

陶梦冉微笑回应：“谢谢汪总夸奖，我其实不太会吃，我只是小时候吃过这个味道。”

“是的，在其他馆子里，真是吃不到这样的滋味。”

其他人也都回味了一番，也都是忍不住称赞起来。

陶梦冉没有第一时间理会自己哥哥，她其实也被这道九转大肠给惊到。