不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1112节

这里面，不管用的鲍汁还是熊掌本身，价值都挺高，一旦失手，不仅翻车，还会造成一定的经济损失。

大家正看着，蔡森领着一个高瘦的老头来到楼上。

今天做赛熊掌，他特意领着自诩曾经吃过熊掌的爷爷一探究竟，正好也帮林旭验证一下这道美味的相似程度。

“哟，这些都是名人啊。”

老头一眼就认出了正在饮茶的耿立山，对任崇墨和田清澜也有印象。

这会儿耿立山也已经到来，正在外面和刚下飞机的崔清远任崇墨等人喝茶，都在等着小厨房里的美味出锅。

不过赛熊掌的烹制相对漫长，需要蒸五十分钟。

这不仅是为了把肉馅蒸熟，最重要的是，让所有食材都融合到一起。

蒸好后，林旭从锅里端出来，厨房里的人都被这浓香的味道给吸引住了。

林旭拿着一个盘子，扣在模具上，再倒转过来，这样熊掌就稳稳放在了盘子正中央。

蔡森跟大家不熟，见小厨房门口站着不少人在往里面看，便领着老头凑热闹去了。

刚到门口，正好看到林旭往做好的熊掌上浇鲍汁。

蔡森的爷爷看到这一幕，眼神一凛，忍不住喊了一嗓子：

“你们怎么能吃保护动物呢？这是犯法的啊！”

两个熊掌分别装进两个盘子里，围上烫熟的青菜做点缀。再摆上用牛脆骨雕刻成的熊爪子。

接着架上炒锅，锅里倒入提前做好的鲍汁，加一点点高汤和老抽、蚝油等调味品。

熬成浓稠的汤汁，用勺子淋在熊掌上面。

整道菜就正式制作完成。

在林旭忙活的时候，周围的人都大气不敢出，生怕打扰了林旭手中的动作。