不装了，我是厨神我摊牌了！ 第773节

最后端来的是各种小料，芝麻酱是调好的，不过香菜、葱花、蒜泥、炸辣椒段、韭花酱、豆腐乳、等配料和生抽香醋之类的调味品，是需要根据各自口味放的。

陈燕把酒拿来，大家落座。

岁数大的长辈们坐一桌，年轻的小辈儿坐一桌。

沈国富这桌上，男的喝二锅头，女的喝红酒和美容养颜的山药汁。

而年轻人那边，则是啤酒和各种饮料。

陈跃进：？？？？？？

老嫂子，您说的这是我们家闺女吗？

咋跟我们印象中完全不一样呢？

曾晓琪她们几个也面面相觑，一副完全不敢相信的架势。

平时二了吧唧的燕宝宝，居然能有这么高的评价？

沈佳悦见锅里的水开了，忙不迭的端起来一盘羊腱子肉往锅里下，被林旭给拦住了：

“吃涮羊肉得从肥往瘦的顺序涮，先让汤里有油脂，这样涮瘦肉时才好吃，直接涮瘦肉，吃着柴。”

这其实跟炒菜一样，纯瘦肉的话，最好用猪油炒，肉才更香。

旁边桌上的耿立山说道：

“林小友这话是对的，不管什么菜，想要香，那就得放油脂，油脂大了，吃起来自然会好吃。”

果然先跟婆婆做姐妹有好处啊。

回头不忙了一定要找那些五十来岁的大妈认个姐妹啥的，到时候万一有帅帅的外甥，这不就……嘿嘿！

陈燕去拿酒的时候，服务员们端着羊肉鱼贯而入，一桌一盘羊尾油，接着是羊上脑、羊磨裆、羊筋肉、黄瓜条、羊腱子、大三叉等部位。

基本上适合涮着吃的肉都有，而且量还很足，呼呼啦啦摆了一桌子，盘子下面还垫着冰块，这样羊肉可以一直保持鲜嫩，不会因为室温升高而变老。

除了羊肉，还有白菜叶、粉丝、豆腐等搭配的食材。