不装了，我是厨神我摊牌了！ 第251节
林旭点了点头，随即问道：
“你怎么知道？”
“老宋是钓鱼台最擅长做鱼的，过去我们都喊他胖头鱼，他为此跟我们翻了好几次脸。”
林旭：“……”
你可真是个乐子人啊。
而且还奖励了鱼类揭皮的技法。
虽然这个技法很有可能跟杀猪技法一样扔到角落中吃灰，但蚊子腿也是肉，不要白不要。
这会儿锅里的鱼鳞再次炸好。
林旭用漏勺捞出来，继续炸制。
所有鱼鳞全都炸好后，他把油温升高，把炸好的鱼鳞再次倒进锅里复炸。
谢保民尝了尝鱼鳞，随即打开旁边的橱柜，翻出一个纸箱，从里面拿出一包密封好的辣椒面递了过来：
“撒点这个味儿会更好。”
林旭看了看，跟平时厨房用的辣椒面没什么区别。
他打开后往盆里撒了一点。
随即捏起一片沾满辣椒面的鱼鳞尝了尝味道。
鱼鳞比较薄，一炸就透，所以复炸的过程很短。
基本上倒进锅里就得往外捞了。
刚把鱼鳞捞出来。
谢保民就溜达过来了。
“鱼鳞？这是老宋教你的？”