美食征服全位面 第17节

“好了，可以出炉了！”江知套着手套拿出了烤盘，一盘色泽棕红、蜜润滋溜，冒着浓郁香气的猪肉脯就展现在直播间观众眼前。

江知脱了手套，用长刀仔细地分割好猪肉脯，他下意识地拿起筷子夹一小块猪肉脯，感觉到眼前灼热的目光，顿了一下。

“呃，给你尝尝？”江知硬生生停住手，转了个弯，往对面送去。

之前种种事情搁在别人身上，可能会让人嫉恶如仇、想要奋起反抗强权富贵的压迫，毕竟时尧隐身吓人、吃一顿肉就随手抛掷了宝物。但也不知道为什么，江知对他没什么厌恶的感觉，甚至挺希望除了阿毛，还有人陪他一起吃饭——这也是为什么江知每次都给直播间的观众送美食。

把胡萝卜、玉米都切小块，用开水焯排骨两遍。胡萝卜和玉米熬出来的汤特别甜美，只需撒一小抓盐，慢慢煲上，汤水清白、味道鲜甜。

江知煲上汤，开始用擀面杖用力把吸足了汁水的肉擀平擀薄。他刚擀了一会，就听见了身边的响动，抬眼望去，是时尧来了。

“你来了啊。”江知没停下手里的活，“先坐会儿，我做猪肉脯。”

“好。”时尧出现后，顺手就抖出了一个半人高的淡金方形烤箱，浮在半空慢慢想着江知飘过去，“这个是给你的。”

他说完，清洗了一大块猪肉，开始切薄切条，长期下厨的江知刀功很好，切得又快又薄，看得直播间里的观众纷纷感叹。

[虽然看多了主播切菜，但每次看着主播的手法都觉得要切到手哦。]

江知切好了肉，把所有细长肉丝倒在大圆砧板上说道：“接下来要剁肉，手工剁肉比机器打出来的口感会更佳。”这些年很多新型搅碎机器出现，很大程度方便了人们，但多少也改变了食物最后的口感。这也是为什么手工制作一直会比较贵——费时费力、成品精致。

肉丝被反复剁切之后变成了肉糜状，江知把粘稠的肉糜放在盆里，往另外的大碗里加了细砂糖、黑胡椒粉、料酒、生抽、鱼露等调料调成汁，倒入肉里腌渍半个小时。

“要等肉腌入味也得一阵，我先处理一下中午饭的食材。今天中午要和朋友一起吃饭，所以打算做个酥炸肉、番茄炒蛋和煲个汤。”江知不好意思地说。

江知认真看一眼，眉眼都笑弯了：“这是不插电的烤箱？”时尧点头。

“真是太好了，谢谢哎，等会给你做好吃的！”江知原本是想用平底锅烤猪肉脯的，现在有了烤箱就能直接烘烤了！

[哇烤箱可以做什么好吃的？主播好像很高兴的样子啊，一看就知道这能派上用场。]

江知小跑着过去，由着时尧把烤箱瞬移到石桌上，观察了一会就操作上手了。这烤箱还有全配套的手套、烤盘、油纸等等。江知用油纸上下两张把肉盖着，用擀面杖擀平了、撒了薄薄一层白芝麻就放箱里烤，每烤五分钟，他就把肉翻一面，用纸巾吸去油纸上的水分，刷上蜂蜜继续烤。

时尧没有走近，看着每一次江知拿出烤盘，那肉脯的颜色就变深一些，肉香混着黑椒、芝麻和蜜糖的香味一点点飘到他鼻翼。

江知评论区没有因为人少而更冷清，一如既往地热闹，各个位面的观众一边看直播、一边交流着他们拥有的食材，非常和谐。

[没事，只要主播开着直播做菜我们都爱看！！]

[好羡慕主播的朋友啊！居然有幸天天与主播品味美食。qwq]

[之前好像从没看到过主播的朋友呢，他们俩关系一定很好。]

江知刚好瞥见这条评论，眉头一挑，他和时尧关系很好？也就还好。江知没交过多少朋友，时尧这种还算处得来。