重生之善德恶报 第71节

不知道是不是晚上赚到钱之后心情特别好。第二天起来，张志凡精神好得不得了。如今他们俩还住在就久中对面。不过已经从楼上搬到了楼下刘家的那一户。而他们住的那户给了白宵和金昌大花来居住。虽然金昌和大花有半年时间都在赵家堡子，可在这里毕竟是要有住处。而金昌原来的平房和后来动迁时买的房子都租出去了，所以就还是住在了这个。而白宵他们的住处正在忙着装修，然后跟楼下打通，要做仙鱼庄的包房。

原本刘英还是跟着儿子和白傲在九中这边住的。不过放假之后儿子不用那么早起，考虑到家里只有老娘一个人她又不放心，加上白傲一再保证会好好照顾凡凡，他一想儿子每天晚上都要修炼什么的，也实在是没时间让自己“监视”，最后也就妥协了，暂时搬去跟老娘一起住。也就是说，现在他们俩霸占了一户三室一厅的房子。

其实最大的变动就是王清云现在带外孙外孙女比看店更重要。所以张志凡干脆就让那两个在仙鱼庄跑堂的男弃奴到副食店卖货。服务生又不接触配方，聘请起来也容易得多。这么安排白傲也是认可的。

身为厨师,自己做的食物被客人夸赞，这必须是一件美妙的事。张志凡太久没有给家人以外的人做过食物了,这也算是重生之后自一次感受到了身为厨师的感觉。小脸儿顿时满是喜色,看得白傲心里有点儿麻酥酥的,说不出来那么得劲儿。

原本这茶肆里用不找白傲什么事儿,于是跟小媳妇儿“告假”说是要到外面去转一圈，张志凡也没管他。完全沉浸在了老者的夸奖里。“这荷花荔枝鸭美极！小二，我再带点上两份荷花荔枝鸭，再来三份玫瑰五香凤肝。这一次我要外带回去。劳烦打个包。”

没想到头一位客人进门就要买外带，张志凡这时候一点儿都不觉得做这些耗时候的菜有多麻烦了。想到他们的菜谱上写表明了每道菜都用多少钱,他换算了一下大花跟自己说的海网种的钱币跟金银什么的兑换比例，眼睛就快变成钱的符号了。果然这些个能进入六界海网的修真者都是土豪啊！！

第二个客人上门的时候,头一位老者正在美滋滋地啃着鸭腿。这香味儿勾得那位进来的青年完全忘记了自己是想进来喝茶的。于是跟着也点了一份荷花荔枝鸭不说,又一口气点了六菜一汤外加一屉大馒头。这饭量让最爱萝卜的白宵忍不住多打量了一番。不过见对方的体格儿，吃这么多也不足为奇了。

张志凡头一天开工就忙的脚打后脑勺。这让“懒惰”了这么久的小厨子心情大好。不过也亏得是有澜雀帮忙，不然还真有些手忙脚乱。谁知道这四个客人一个比一个能吃。之前还觉得白傲每样弄一百斤够用很长一段日子，哪想到玄门中人不光都是土豪，还都是“饭桶”呢。只是好心情完全不会因为这个而受到影响，尤其是当关门之后看钱的时候，那眼睛都眯到一块儿去了。就连大花也咧着个嘴，一副“我很开心”的状态。就只有白宵无动于衷，吃着张志凡刚刚给他做的糖醋萝卜一脸满足相。澜雀也一改往日的冷高范儿，坐在一旁的桌边，品着灵茶吃着小主人做的糯米桂花糕，很是享受的样子。

大花好歹也当了一阵子的跑堂，客人的话他接得可快了。“跟您说吧。我们家主人做的功德宴才叫好吃呢！不但灵气充沛，而且手艺极好。一会儿保您满意！”

老者最终点了荔枝荷花鸭、玫瑰五香凤肝还有一碗桑芽糯米粥。三样食物看着不多，其实都是耗功夫的。好在红尘茶肆的厨房就如同另外一个空间，进去工作多久外头都不会有太大改变，倒也不用担心客人会因为等菜而着急。

这玫瑰五香凤肝腌制和晾晒的时间就要四个小时。洗干净的鸡肝得用盐、耗油、生抽、糖、沙姜粉、五香粉和柱候酱及酱汁拌匀腌制，然后淋上玫瑰酒。腌制两个小时之后再从腌料里拿出来晾到表面干爽。之后放到烤炉里烤到滴油，这才算是做好。里外里差不多要五个小时的时间。张志凡想想就觉得蛋疼。索性就一口气做了五十斤的凤肝。反正做好了以后有人再要直接装盘就行。

做这个的功夫他又煮了粥。这粥算是最简单的了。只要把春天生的桑芽焙干，然后煎水去渣取汁来用，放上糯米去煮成粥就算完了。但他们并没有焙干的桑芽，所以只能现用新鲜的孩子做。这粥虽说在功德宴里用的是灵植和灵米，可就算是用普通的食材做也有不错的效果。他在师父给的书上看过这粥的功效。能益肝明目，尤其适合肝火旺盛导致的眼睛不清。想到最近姥姥和郝奶奶以为内照顾两个孩子加上过年时吃了太多肉，这两天总说眼睛不太得劲儿，花得厉害。他就索性煮了老大一锅，打算带回去一小锅当明天的早餐。

至于这荔枝荷花鸭可是比较啰嗦的。虽说做法不难，可准备工作不少。鸭子洗干净汆水之后去了嘴和内脏敲断脊骨。取一朵新鲜的荷花摘下花瓣，汆水之后赶紧捞出来。新鲜的荔枝去壳去核之后切成两半。熟火腿切成丁。生的猪瘦肉切成小块。等到真正入锅的时候倒是省力。直接拿一个蒸盆，先把火腿、猪肉和葱姜丝放进去，再放鸭子，然后淋上黄酒。再加上水，盖好盖子用湿纸封口。蒸两个小时，直到鸭肉软烂之后，再拿出里面的葱姜火腿和猪肉，并撇去汤上的油和泡沫。这时候把荔枝和荷花放进去，加上清汤继续蒸个二十分钟就成。

白傲回来的时候，刚好看到主仆四人两个专心吃东西，两个见钱眼开中。真是有一种“我家怎么都是这种怪胎”的诡异心态。

“白傲你回来啦？有买什么东西么？”张志凡抬起头，一脸都是喜色。明显是跟大花俩算计完就算每天来四个这样的客人一个月下来都能赚多少多少巴拉巴拉，然后心情激荡着。

白傲拿出一个本卷起来书。“买了一本食方。里面有不少食谱。你应该有兴趣。”

张志凡赶紧接过来：“有兴趣！太有兴趣了！你饿不饿？要不要也吃点儿糯米糕？今天做的不那么甜。”

“不了，一会儿出去好睡觉。明天再吃。你们俩也别再吃了。”真是一群吃货！还有财迷！也不知道今天赚了多少，一会儿出去得问问。= =

所以这三样东西就让张志凡在厨房里忙活了四个小时。至于那凤肝，他实在是扛不住时候，后来就借用了空间里的加速阵，效果还是相当不错的。

等到把三样东西端了出去，他就满脸期待地坐到了柜台里面。也不知道是担心客人说不好吃，还是想听人家夸他。

结果当然是最后那样。老者首先品的就是那凤肝。旁的不论，就说那玫瑰酒就是极品货色了，更别说其他食材调料也都是好东西。加上张志凡烤的火候正好，只一口老者就赞叹了：“这五香凤肝果然不俗！好！实在是好！”

☆、157

157：八珍图